【飲む点滴】として注目をされている甘酒は、日本が誇る伝統発酵食品です。

ブドウ糖、オリゴ糖、食物繊維、アミノ酸、ビタミンB群、コウジ酸など、体に嬉しい豊富な栄養素を多く含んでいます。

甘酒の歴史はとても古く、1300年以上前の古墳時代、『日本書記』に天甜酒（あまのたむざけ）として記述があり、それが甘酒の起源とされています。

平安時代には貴族が好んで飲み、江戸時代には夏バテ防止にと庶民に親しまれました。

冬の寒い時期に体を温めるイメージですが、実は夏バテ対策としておすすめです。

甘酒には、お酒を造る工程で出来る日本酒を絞った後に残る酒粕に水と砂糖を加えて作るアルコールを含んだ『酒粕甘酒』と、当店でも扱っているお米と米麹を発酵させて作るノンアルコールの『米麹甘酒』があります。